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PAELLAS & FIDEUÁS

Plus de 14 variétés

Ce nouveau concept inédit de « Paelleria ou Arrocerias » (restaurant spécialisé dans l’élaboration de paellas et fideua), propose une carte alliant plus de quatorze paellas et fidéuas avec des recettes traditionnelles. Grâce à une cuisine ouverte sur la fraîcheur des produits celle ci permet de pratiquer le «show cooking à l’Espagnole» et de jouer la transparence quant aux denrées utilisées.

On y aperçoit «El Paellero» (chef qui prépare les paellas et fideua ). Elle engendre également la proximité et l’interactivité avec les clients, qui se retrouvent alors en immersion et rassurés sur ce qu’il mange. C’est le plat Espagnol le plus célèbre et le plus apprécié au monde, la paella est le met idéal à déguster en famille ou entre amis.

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